Totchi cookies [spanish only, sorry]

Posted on 28th Jul 2008 at 11:26 PM

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Receta:

Ingredientes:

- manteca: 60gr

- azucar: 60gr

- escencia de vainilla

- 1 huvevo batido

- arina 90gr

- chocolate 150 gr

bueeno primero que nada se lavan las manos xDDD porque sino las cookies vas a tener un gusto raro y no queremos eso xDDD agarran la manteca y la meten abajo del chorro de agua caliente para que se ablande, sino tambien la pueden meter en el microonadas, pero no mucho tiempo ok? y si la ponen en agua caliente que sea con el envoltorio todavia xD bueno, meten nuestra mantekita en un bol junto con el azucar y con una cuchara, o lo que quieran lo van batiendo, aplastando, como ustedes kieran hasta que quede algo uniforme o sea no tienen que quedar ni pedacitos de manteca ni azucar por ahi…. les va a quedar una pasta mantecosa [pero muy rica xD]

bueno a eso le agregan la escencia de vainilla y el huevo y lo vuelven a mezclar hasta que vuelva a quedar todo uniforme… si tienen 2 brazos mas que la gente normal o simplemente un alma caritativa que kiere picar el chocolate en pedacitos chikitos robandose algun que otro cachito, hagan poner manos a la obra xD

mientras el ente picador de chocolate hace su trabajo, agarramos la arina y se la hechamos al pegote que veniamos haciendo, les recomiendo hecharselo de a poco porque sino les va a costar bastante mezclarlo xDD

una vez que el chocolate este molido, picado… hecho polvo pero no tanto…. y la mezcla este bien mezclada xDDD y sin partes de huevo y otras de harina… [es MUY importante que quede completamente parejo porque sino va a ser una mierda] es hora de hecharle el chocolate…. pero antes no se olviden de ir prendiendo el horno para que se caliente porque sino, despues tienen que esperar minutos que no se cuantos son y no tengo idea de cuan caliente tiene que estar el horno… [ustedes lo encienden y lo ponen al maximo xD] pero bueno, despues de enciender el horno, volvemos al pastichoti xD le agregamos el chocolate…

y ahora… adininen que tienen que hacer?….

oh si…. mezclar…. xDDDDDD

pero esta vez no es tan dificil xDD cuando vean que su pegote esta todo bien parejo de chocolate, agarran una placa [de esas en las que se hacen las galletitas... o el asado al horno con papas... y las pizzas xDDD] y la enmantecan y enharinan y si no saben como se hace eso le preguntan a sus mamis ok? xDDD o lo buzcan en internet que seguro dice….

bueno, ivamos porque? ah sisi, enmantecan a toto… digo a la placa… ehem… y la enharinan… bueno ahora viene la parte de poner las galletitas en la cosa enmantecada y enharinada agarran dos cucharas, agarran un poco del pastichoti y lo ponen en la placa, con la otra cuchara se ayudan para no hacer un enchastre [si quieren pueden usar un dedo xD]y dejar el pegote ahi

no se molesten en darle forma redonda porque despues se hacen redonditas solas y ademas se hacen ENORMES asi que fijense bien de ponerlas bien distanciadas porque sino cuando lsa saken van a ser una enorme galleta xDD

bueno, abran lel horno y si cuando lo habren la cara les empieza a transpirar en dos segundos y se les secnan los ojos es porque esta lo suficientemente caliente xDD jajaajaj bueno meten las galletitas en el horno y antes de 10 min ya tendrian que estar, cuando las metan acuerdense de bajar un poco el fuego si esta al maximo porque sino, se les van a quemar por abajo… cuando el bordecito ya se esta dorando es que ya estan o les falta pokito ^^

ahora vayan y hagan las totchi cookies… esto es la cantidad minima… si quieren hacer una cantidad importante de cookies yo les recomiendo que hagan 3 o 4 veces lo que yo les digo porque sino se acaban en 2 horas xDD

disfrutenlas!! =333

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